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后勤管理处开展2018伙食安全周系列活动-太原科技大学主站

时间 :2019-09-12 15:24:38

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新学期伊始,后勤管理处组织开展了伙食安全周系列专项活动。通过警示约谈、签订安全责任书、燃气安全操作培训、食品安全教育培训和就餐高峰期播放宣传片等形式多样的活动,从监督、管理、服务等方面进行了全面排查整治,力求为全体师生创建安全舒适的就餐环境。

新学期伊始,后勤管理处组织开展了伙食安全周系列专项活动。通过警示约谈、签订安全责任书、燃气安全操作培训、食品安全教育培训和就餐高峰期播放宣传片等形式多样的活动,从监督、管理、服务等方面进行了全面排查整治,力求为全体师生创建安全舒适的就餐环境。

后勤管理处组织警示约谈会议

2018年3月3日、3月4日,后勤管理处组织了专题警示约谈会议。后勤管理处处长李志宏、副处长苏保君及餐饮服务中心负责人,与在我校经营管理学生食堂的餐饮公司负责人进行伙食安全主题警示约谈,并分别签订伙食安全责任书。会议指出,全体餐饮从业人员要有高度政治意识、责任意识、担当意识,把食品安全的工作摆在更加重要的位置,严格执行相关流程标准,为师生提供优质健康的餐饮保障体系。会议提出,餐饮公司在开学前要认真彻底地进行全面排查整治,强化过程管理,突出监督考核,紧抓住细节、从细微之处着手,扎扎实实做好餐饮服务工作。各餐饮公司负责人纷纷表示,在新的一年中会严格遵循行业法律法规和学校规章制度,积极配合学校做好餐饮保障工作,为广大师生提供安全放心的餐饮服务。

万柏林区食药局专家对全体从业人员进行专项培训

3月5日,太原市天然气公司对我校食堂天然气管道进行了全面安全检测,仔细排查安全隐患,发放安全培训知识手册,并对食堂从业人员进行了安全培训。3月6日,后勤管理处召开了2018年度学校食堂食品安全管理教育培训会,邀请到万柏林区食药局专家对全体从业人员进行了专项培训。安全周活动期间,通过餐厅大型电子屏幕滚动播出食品安全科普知识,对食品安全、科学餐饮搭配和食品药品监督法律常识等方面知识进行普及宣传,进一步强化了食堂工作人员的安全从业意识,规范了安全操作技能,也激发了师生健康营养用餐、积极参与餐饮服务监督的安全意识。

文字:高永勇 郭倩伶 图片:高永勇 责任编辑:曹彦杰

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